El pan cubano. <\/p>\n\n\n\n
Es un pan bastante sencillo: es un pan blanco, alargado, parecido a un baguette<\/em>, similar al pan franc\u00e9s y al pan italiano, y sus ingredientes clave tambi\u00e9n son sencillos: harina, agua y una peque\u00f1a cantidad de grasa (a menudo manteca de cerdo o manteca vegetal).<\/p>\n\n\n\n Pero \u00bfprocede realmente este pan de la isla caribe\u00f1a? Y \u00bfqui\u00e9n lo cre\u00f3? <\/p>\n\n\n\n Aunque se asocia mucho con la di\u00e1spora cubana en Estados Unidos, sus or\u00edgenes son algo discutidos. <\/p>\n\n\n\n As\u00ed que vamos a explorar algunos sabrosos detalles sobre este delicioso pan.<\/p>\n\n\n\n Or\u00edgenes y leyendas del pan cubano<\/strong><\/p>\n\n\n\n Una de las afirmaciones m\u00e1s populares es que el pan cubano se invent\u00f3 en la zona de Ybor City, en Tampa, Florida. <\/p>\n\n\n\n Algunos dicen que un inmigrante siciliano llamado Francisco Ferlita fue el primero en hacer el pan, como un pan europeo, cuando abri\u00f3 la primera panader\u00eda comercial en Estados Unidos en 1896. <\/p>\n\n\n\n \"La primera panader\u00eda de Estados Unidos en hacer pan cubano, que la mayor\u00eda de los estadounidenses llaman Cuban Bread, fue probablemente La Joven Francesca Bakery de Tampa, Florida\", escribe Bread-Maker.net. <\/p>\n\n\n\n La panader\u00eda de Ferlita fue quemada por un incendio en 1922, pero \u00e9l la reconstruy\u00f3 y la hizo m\u00e1s grande y se convirti\u00f3 en un gran jefe del pan cubano de Tampa.<\/p>\n\n\n\n Otros dicen que, a principios del siglo XX, Juan Mor\u00e9, un apasionado espa\u00f1ol de Catalu\u00f1a, cre\u00f3 la receta actual del pan cubano en Ybor City.<\/p>\n\n\n\n